Чем кормить малыша в год

Меню ребенка в 1 год.

Чем кормить годовалого ребенка?

Объем каши должен составлять примерно — 150-200 мл. В кашу добавляйте сливочное масло 5г.

Чай, настой из фруктов, сок.

Кисель или компот.

Можно начать обед с овощного салата. Например огурцов или помидор, или моркови, перетертых на терке и заправленных растительным маслом (5-7г) или сметаной (5-10г).

Молочный с вермишелью. Помните: макаронные изделия часто давать малышу не рекомендуется, примерно раз в неделю и в небольшом количестве (30-35г).

Овощной (из цветной капусты, щи, борщ и т.д., в том числе и супы-пюре).

Овощное пюре. К годику, уже можно добавлять такие овощи, как свекла, репа, зеленый горошек, редис, фасоль.

Мясное блюдо. Помните, что мясо вариться отдельно. Мясное пюре, тефтели или суфле. Не злоупотребляйте картофелем, в нем большое содержание крахмала.

Раза два в неделю, вместо мяса малышу можно давать речную или морскую рыбу. Обязательно не жирных сортов.

Компот или кисель, можно фруктовый чай или сок.

На полдник можно приготовить, из привычных для него творога и кефира, суфле, творожники со сметаной, ближе 1,5 годам можно давать блинчики с творогом, в том случае, если у ребенка достаточно прорезалось зубов. Конечно не часто, раз в неделю. Кроме этого, дайте фруктовое пюре, можно нежирные сорта печенья, не каждый день.

Сок, можно так же фруктовый чай.

На ужин можно предложить овоще-крупяное или овоще-мясное блюдо. Например: суфле из кабачков с мясным пюре, каша овсяная с тыквой, тушенная свёкла с яблоками, овощное рагу с мясным пюре. Плюс фруктовое пюре или сок. В сутки ребенку предлагают не более 100г фруктового пюре и не более 100мл сока.

Если вы продолжаете кормить малыша грудью, то в этом случае, грудное молоко. Либо кисломолочный напиток (детский кефирчик).

В этом возрасте, в рацион малыша не должны входить: торты, пирожные, шоколадные конфеты, как бы вам не хотелось побаловать своего малютку. Это не значит, что вы его можете побаловать свое чадо, выбирайте из сладостей: пастилу, джемы, мармелад, варенье (если они будут на фруктозе).

http://mamanyam.ru/menu.html

Чем кормить ребенка в год

Ну вот, вашему малышу исполнился год, и он перестал был грудничком, который питается только маминым молоком, и у мамы в связи с этим возникает вполне резонный вопрос, чем кормить ребенка в год? Да, вы вроде бы и приучали малыша ко "взрослой" пище, но все же опасения за здоровье крохи остаются, да и ему требуется время, чтобы привыкнуть к новой еде.

К году у ребенка происходят изменения в пищеварительной системе, как правило, к этому возрасту у него уже выросло несколько зубиков, а если точнее, то как минимум 6 зубов у него точно есть. В связи с этим, у ребенка развиваются жевательные навыки. Сейчас ему нравится не только вкус пищи, но и жевательный процесс, ведь в этом возрасте пища крохе подается маленькими кусочками.

Также нужно заметить, что в желудке возросла активность пищевых ферментов, которые вырабатываются в разных отделах пищеварительного тракта. А это значит, что дети в этом возрасте уже могут переваривать и усваивать сложные продукты.

И последнее, если вы не знаете, чем кормить ребенка в год, то понаблюдайте за ним. В этот период у крохи должны были выработаться свои предпочтения к той или иной пище. Поэтому старайтесь и дальше расширять его рацион.

Обычно, когда малышу исполняется год, мама начинает его кормить грудным молоком 2 раза в день — утром и вечером. А некоторые мамы продолжают кормить грудью еще и ночью, и тут нет нечего плохого, наоборот, это приносит неоценимую пользу малютке. Раньше правда говорили, что ночные кормления грудью приводят к развитию кариеса, но по недавним исследованиям, которые были произведены учеными, стало понятно, что материнское молоко не только не приводит к кариесу, но и, наоборот, предотвращает риск его развития.

А вот если вы уже перестали кормить грудью, но по ночам кроха все равно кушает смесь или пьет сок, то это дело нужно прекращать. Молочные смеси как раз и могут вызвать кариес. Да и вообще, в год ребенок ночью есть уже не должен (кроме материнского молока), так как это приводит к ухудшению аппетита днем, мешает спать и вам, и ему.

Ну вот, мы и перешли к главному вопросу, чем кормить ребенка, когда ему исполнился год, и сколько тех или иных продуктов ему следует давать.

Во-первых, тут нужно сказать, что до полутора лет кроха должен оставаться на пятиразовом питании, но если он начинает от последнего приема пищи отказывается, то это говорит о том, что его пора переводить на четырехразовое питание, и интервалы между приемами пищи должны быть не менее 3,5 часов. Также педиатры и диетологи рекомендуют не нарушать график питания, потому, что при соблюдении графика, у малышей наблюдается более четкая работа желудка и пищеварительной системы в целом. Также у ребенка формируется хороший аппетит, желудочный сок вырабатывается вовремя, что помогает лучшему усвоению и перевариванию пищи.

Если вас волнует не только вопрос, чем кормить своего ребенка, но и то, чтобы у него был хороший аппетит, то между приемами пищи не давайте малышу перекусывать, не фруктами, не соками, не тем более сладким. Все это ухудшает аппетит, выработка пищеварительного сока сбивается и малютка начинает отказываться от полезной еды.

Специалисты подсчитали, что в 12-18 месяцев ребенку нужно 1300 ккал, а объем его еды составляет 1000 мл. также установлено, что на один килограмм веса ребенку требуется 4 г. жиров, столько же белков и 16 грамм углеводов.

Чем кормить ребенка в год

К году, дети, как правило, кушают уже почти все виды продуктов, но когда ему исполняется год и более, то рацион немного нужно видоизменить. Как? Конечно, это и введение новых продуктов, и изменение способов приготовления пищи.

Даже если ваш малыш все еще питается вашим молоком, то любой педиатр, на вопрос, чем кормить годовалого ребенка, отметить, что в его рационе обязательно должны быть молочные продукты. В этих продуктах много кальция и витаминов, а так же белка. Поэтому начинайте давать ребенку кефир, йогурт, сливки и сметану, но все это нужно вводить в рацион постепенно. Например, кефир можно давать не более 200 мл. в сутки, йогурта так же не более 200 мл. если даете йогурт, то смотрите, чтобы он был предназначен специально для детского питания. В таком йогурте нет никаких красителей, ароматизаторов и прочих добавок, а хранится он может в холодильнике не более 3-х суток.

Сметану и сливки в чистом виде давать не нужно, а вот добавлять их в еду очень даже нужно, но не перебарщивайте. И помните, что сливки и сметана должны быть низкой жирности.

Не будем забывать о твороге и сыре, которыми тоже можно кормить ребенка в год. Суточная доза творога составляет 70 граммов. Можете давать его не каждый день, а через день, но в увеличенной дозе. Творог можно предложить съесть так, а можно приготовить из него, например, запеканку. Сырники тоже можно сделать, но это когда карапузу исполнится 1,5 года.

Сыр можно давать тертый, а можно давать кусочком. Некоторые детки любят грызть кусочек сыра.

Кормить ребенка в год можно и сливочным маслом, но его добавляют только в каши или мажут им хлеб. Сливочного масла в день можно давать не более 12 граммов.

Не забывает об овощах и фруктах. Так, в год малышу уже можно давать экзотические фрукты, например, киви, абрикосы, персики и апельсины, но с апельсинами будьте осторожны — они чаще всего вызывают аллергические реакции.

Что касается ягод, то вводите в рацион клубнику, ежевику, вишню, черешню, малину, бруснику, клюкву, чернику, облепиху, смородину, крыжовник. Конечно, все и сразу давать нельзя, маме нужно внимательно следить за реакцией организма малютки на ту или иную ягоду, или фрукт. Если ваш карапуз аллергик, то прежде, чем вводить каждый новый фрукт и ягоду, нужно советоваться с педиатром.

Ягоды с плотной кожурой нужно разминать, а мягкие плоды персика, абрикоса и киви можно давать дольками, но давайте этих фруктов не много.

Многие мамы задаются вопросом, стоит ли кормить ребенка в год виноградом? Мы бы вам не советовали этого делать, так как виноград усиливает брожение в кишечнике и делает переизбыток углеводов в организме, а витаминов в нем мало. Виноград можно давать, когда детям исполняется 3 года.

Все фрукты желательно после основного приема пищи, так же можно их добавлять в каши и творожные блюда. Рекомендуется давать не более 250 грамм фруктов в день и 100 мл. фруктового сока. Более того, после года можно давать не только осветленные соки, но и соки с мякотью фруктов.

Теперь давайте рассмотрим, чем кормить ребенка в год из овощей. Годовалому карапузу можно давать зеленый горошек, репу, свеклу, помидоры, фасоль. Только помните, что все бобовые нужно хорошенько пропаривать и тщательно измельчать, так как в них много клетчатки, а она вызывает газообразование и может привести к разжижению стула и к болям в животике.

Овощи лучше давайте в качестве гарниров и супов, кроме того, в этот период уже разрешаются не только вареные овощи, но и тушеные. Можно делать овощные пюре, а когда малютке исполнится 1,5 годика, то тушить и отваривать овощи можно небольшими кусочками. Также в этот период можно предложить петрушку, кинзу, укроп, шпинат и зеленый лук. Зелень добавляют в суп и во вторые блюда.

Растительное масло тоже уже можно давать, но при условии, если вы его не будете нагревать. Вообще растительные масла нагревать нельзя, так как в процессе нагрева жиры образуют канцерогены, а они вредны для здоровья.

Чем кормить ребенка, когда ему исполняется год кроме того, что мы уже перечислили? В год уже можно предлагать детям мясо, рыбу. Например, из мяса можно сделать паровые котлеты, тефтели, мясной пудинг или суфле. Мясных блюд в день можно давать 100 граммов.

Ближе ко второму году мясо можно потушить маленькими кусочками, но следите, чтобы карапуз не подавился. Сорта мяса можно выбирать любые, это может быть и кролик, и индейка, и курица, и свинина, но только без жира, и телятина с говядиной. Также подходят различные субпродукты, например, сердце, язык, мозги, печенка. Мясо гуся, баранины и утки давать можно, но очень редко, так как эти сорта мяса плохо перевариваются и тяжело усваиваются.

Рыба в меню тоже должна быть, но не более двух раз в неделю и по 30 грамм за один прием пищи. Рыбой можно заменить мясо. Из рыбы можно приготовить тефтели, суфле и котлеты, но на пару. Рыбное филе неплохо было бы потушить с овощами.

Теперь давайте поговорим о том, можно ли кормить ребенка в год яйцами, ведь как известно, яйца могут вызвать аллергию у маленького. Так вот, яйца нужно включать в питание, в них много ценных и питательных веществ, например, легкоусвояемый белок, аминокислоты, витамины A, D, E, фосфолипиды, минералы, макро- и микроэлементы. Яичный белок почти полностью усваивается, жиры яйца усваиваются на 95% — можно сказать тоже полностью. Но кормить детей нужно только перепелиными и куриными яйцами. Яйца гуся и утки давать нельзя, так как они могут заразить опасными инфекциями.

Детям от года до полутора лет яйца можно только варить "вкрутую" или делать из них омлеты. Сырые или полусырые яйца детям давать запрещено. Если делаете омлет, то готовьте его на пару либо в микроволновке.

Но что ни говори, яйца все-таки аллергенны, поэтому давать их детям нужно не более трех раз в неделю. Если вы даете яйца каждый день, то не более половины, если через день, то можно по целому яйцу. Перепелиные яйца давайте в 2 раза больше.

Чем же еще можно кормить ребенка в год? Конечно, крупами, они практически все используются в детском меню. Малышам можно давать рисовую кашу, кукурузную, пшенную, овсяную, манную. В этом возрасте лучше давать, так называемые, растворимые каши. В 1,5 года уже можно кормить разваренными кашами, их можно не измельчать.

Макароны тоже можно включать в рацион, ими можно заправить супик или подать как гарнир. Но часто давать макаронные изделия не нужно, так как в них много легкоусвояемых углеводов.

Кормить ребенка в год можно еще и хлебом, но пока только белым — он лучше переваривается, а после 1,5 лет можно кормить и ржаным хлебом, но не более 50 грамм, белый хлеб — 100 граммов.

Соль тоже можно использовать, но совсем немного — 0,5 грамм в день.

Из сладостей можно давать мед, если нет аллергии, а также пастилу, зефир, джем, повидло, но все это должно быть приг8отовлено на фруктозе, кроме меда естественно.

Теперь поговорим о питье, которым можно поить детей. В первую очередь — чистая вода, ее можно пить столько, сколько захочет кроха. Но вода должна быть не кипяченой, а бутилированной, сделанной специально для детского питания. Также подойдут молочные напитки, кроме коровьего молока, компоты, овощные и фруктовые соки, травяные отвары, слабо заваренный чай. Если готовите компот, то вместо сахара добавляйте фруктозу. А вот минеральные воды и газированные напитки лучше пока не давать, ими разрешается поить кроху только в три года.

Количество выпитой жидкости регулирует сам карапуз, это зависит от его рациона, от времени года и от того, насколько он активен.

Это все, чем можно кормить вашего ребенка в год. Из предлагаемых продуктов вы можете сготовить очень много разных и полезных блюд, некоторые блюда вашему чаду могут не понравится, тогда не стоит его заставлять есть эту пищу, а можете ее как-нибудь разнообразить. Например, если чадо не ест какую-нибудь полезную кашу, то в нее можно добавить сладкие фрукты или подсластить фруктозой, можно положить туда немного меда.

http://zdravyshka.ru/Deti/Pervyj-god-zhizni-rebenka/chem-kormit-rebenka-v-god.html

Питание малышей: чем кормить ребёнка в год

Когда малышу исполняется долгожданный для любой мамы годик, то он прекращает называться грудничком, который кушал исключительно грудное молоко. В связи с этим возникает немало мыслей о том, чем кормить годовалого ребёнка.

Конечно, мама на протяжении некоторого времени старалась приучать кроху к продуктам, которыми придется питаться малышу в дальнейшем. Однако чувство страха навредить «взрослой» пищей здоровью малыша остаётся и после исполнения ребёнку годика. Более того, чтобы ребёнок привык питаться только теми продуктами, которые едят взрослые, нужно преодолеть некоторый промежуток времени. И пусть ежедневно употребляемые ребёнком блюда всё больше становятся схожи с пищей взрослых, меню малыша должно быть специальным. Так чем кормить ребенка в 1 год?

Как и прежде, главную роль играют молоко и молочные продукты, входящие в обязательный рацион ребёнка. Их можно давать и через день, но в должном количестве. Также, необходимыми являются каши (гречневая, овсяная, перловая, кукурузная, рисовая), поскольку содержат ценные углеводы. А вот макароны (лапша, вермишель) не должны часто входить в состав детского меню, так как они содержат недостаточно витаминов и в излишке углеводов. Употребление сахара должно свестись к минимуму, дабы не спровоцировать нарушение обмена веществ и ухудшение аппетита. Из товаров кондитерского происхождения можно предлагать пастилу, мармелад, а также варенье, джем и мёд.

Должное место в рационе следует отдавать мясным и рыбным блюдам. Очень хорошо подходят нежирные виды мяса (телятина, свинина, курица, индейка, кролик) и рыбы (хек, минтай, треска). Готовить следует на пару отваривать или тушить.

Годовалому ребёнку уже можно съедать через день целое яйцо. При этом следует понаблюдать за малышом, так как на белок может проявиться аллергия. Если такое явление обнаружилось, то ребёнка необходимо оградить на некоторое время от употребления белка и давать один желток. Горох и фасоль используются в маленьком количестве для приготовления супов, и желательно после полутора лет. К супчику малышу до исполнения 1,5 года дают кусочек белого хлеба (он лучше усваивается), а после можно предложить и ржаной.

При приготовлении разных салатов и овощных блюд допускается использовать до 10 гр. подсолнечного масла. Кстати, очень важно не нагревать растительные масла, т.к. в этом случае они образуют опасные для здоровья канцерогены. Сливочного масла (намазанного на хлеб или добавленного в готовые блюда) не стоит давать крохе более 15-ти грамм. Маргарин детям этого возраста противопоказан.

В меню годовалого ребёнка в обязательном порядке должны присутствовать овощи и фрукты, которые доставляют в организм витамины и микроэлементы. Малышу уже позволительно кушать такие фрукты как киви, абрикосы, персики и апельсины (при отсутствии аллергии). Из ягод можно давать клубнику, ежевику, вишню, черешню, малину, чернику, смородину, крыжовник, но только постепенно. Кстати, виноградом детям до трёх лет не стоит увлекаться. Все фрукты и ягоды нужно давать после того, как ребёнок съел основную еду, либо добавлять их при приготовлении (например, добавлять в кашу) или готовить из них пюре и соки.

Ребёнок должен употреблять в этом возрасте различные овощи: редис, редьку, зеленый лук, чеснок, а также зелень (укроп, петрушку, щавель, салат). Рекомендуется в небольшом количестве давать сырую и отварную морковь и свеклу, тушёный кабачок, капусту. За день организму ребёнка требуется примерно 150 гр. картофеля и около 200 гр. остальных овощей.

Несколько слов о том, чем стоит поить кроху. Несомненно, на первом месте стоит, конечно же, вода. Лучше всего использовать предназначенную для этой цели детскую водичку. Параллельно с водой ребёнку можно готовить разнообразные компоты, соки из фруктов и овощей, травяные отвары, некрепкий чай, и лучше вместо сахара при приготовлении использовать фруктозу.

Чем кормить ребенка в 1 год разобрались. Хотя это не полный список того, чем можно угостить годовалого малыша, поскольку разнообразие продуктов зависит от нескольких факторов: сезона, места проживания и др. Теперь нужно разобраться в том, как кормить ребенка в год правильно.

В этом возрасте малыши всё ещё питаются пять раз за сутки, хотя встречаются и такие дети, которые не хотят кушать перед сном. От кормления до кормления крохе не стоит давать что-нибудь на перекус, особенно сладости, потому что так у малыша может пропасть аппетит, и что еще хуже, это грозит нарушением пищеварения.

Маме необходимо следить за тем, чтобы ребёнок принимал нужное количество пищи, которое необходимо для его возраста. От года до полутора лет дети в среднем должны употреблять 1-1,2 л. пищи. Жидкость сюда не входит. Если съедено меньше, то это приведет к недоеданию, если больше, то к понижению аппетита. Многие родители пытаются накормить в большем объёме первым блюдом, если малыш его кушает с аппетитом. Такие действия не совсем правильные, так как кроха может отказаться от блюда, приготовленного на второе. А ведь оно является более сытным и полноценным.

Правила приготовления пищи для детей такого возраста тоже важно соблюдать. Так как пищеварительная система детей до полутора лет не может полностью справиться с грубой пищей, предпочтительнее кормить блюдами в виде пюре, жидкой кашей и т.п. Однако параллельно ребёнка следует приучать употреблять более твердую еду, чтобы в последующем он умело справлялся со всеми видами мяса, сырыми овощами и фруктами.

Молоко желательно кипятить не больше трех минут и не стоит кипятить повторно. Если готовятся каши, пюре или запеканки, то молоко соединяется с разваренными продуктами. Мясо лучше варить одним большим куском. При очистки овощей лучше срезать тоненький слой кожуры, так как больше всего витаминов содержится именно на поверхности продукта. Овощи, предназначенные для салатов, рекомендуется отваривать в кожуре в малом количестве воды или готовить на пару. Продукты для сырых салатов очищаются и измельчаются прямо перед употреблением, чтобы не допустить разрушение витаминов.

Такие несложные правила принесут много пользы для детского организма!

Как воспитывать 2 – 3-х летнего ребенка? Дальше

Рацион получается весьма разнообразный, если вот так посмотреть. Но явно продукты необходимо выбирать самые свежие и проверенные и готовить их нужно по-особому.

Написать комментарий Отменить

    © 2010-2017 Журнал для родителей «Кот и Кит». Рекламодателям и для сотрудничества.

Задайте вопрос

Ваш вопрос будет опубликован на сайте в разделе «Нас спрашивают». Когда на вопрос поступит ответ вы получите уведомление по электронной почте.

Питание малышей: чем кормить ребёнка в год