Что приготовить для романтического ужина с любимым

Что приготовить на романтический ужин — вскусные радости для вашей половинки

Ужин вдвоём с любимым. Как редко нам выпадает такая возможность. И как положительно она сказывается на отношениях, даже если они давно не новы и уже слегка припорошены обыденностью.

Конечно же, романтический вечер с не менее романтическим продолжением просто не мыслим без ужина, приготовленного с любовью и старанием. Что приготовить на романтический ужин? На этот счёт есть несколько простых правил.

Самое важное условие – блюда должны быть лёгкие, но и в то же время сообщающие достаточное количество энергии. Афродизиаки приветствуются.

Количество блюд – максимум три: салат или закуска, основное блюдо и десерт. Вина не должно быть много – бутылки хорошего столового или шампанского вполне хватит.

Если вы всё ещё не решили, что приготовить на романтический ужин для любимого, наши советы помогут вам выбрать блюда и составить безупречное меню.

В качестве закуски очень хорошо подойдут такие изысканные штучки, как коктейль из креветок или классическое сырное фондю.

Бокал с креветками и авокадо

  • 300 гр готовых отварных креветок;
  • один спелый плод авокадо;
  • 3 колечка консервированного ананаса;
  • 3 ложки майонеза или простого йогурта;
  • соль;
  • лимонный сок.

Отделите штук десять креветок для оформления бокалов, остальные нарежьте не слишком мелко.

Авокадо разрежьте пополам, отделите косточку. Мякоть выньте, нарежьте кубиками помельче, положите в пиалку и побрызгайте лимонным соком.

Ананас порежьте кубиками по размеру такими же, как кусочки креветок.

Смешайте креветки, авокадо и ананас, заправьте майонезом или йогуртом, посолите по вкусу.

Выложите коктейль аккуратно в два стеклянных бокала или в вазочки для мороженного. Если на стеночках бокалов оказался излишний майонез – протрите бумажной салфеткой. На край бокала «посадите» креветок – «носом» в салат и хвостиками наружу.

Фондю – сырная классика

  • 50 гр сливочного масла;
  • 2 ложки муки;
  • 500 мл молока;
  • по 250 гр сыров эмменталер и гауда;
  • молотый мускат – щепотка;
  • соль, перец.

Растопите в соуснике или сковороде масло, всыпьте муку и поджарьте до красивого цвета и приятного запаха. Влейте молоко, размешайте венчиком. Натрите на тёрке весь сыр и добавьте в молочный соус, мешайте венчиком до однородности. Не забудьте посолить по вкусу, поперчить и добавить мускатный орех.

Для обмакивания в фондю подойдут нарезанные небольшими кусочками хлеб, печёное мясо или ветчина, мелкий молодой картофель (отварной, разумеется) или кусочки фруктов – сладкий виноград, например. Для удобства, продукты перед погружением в фондю надеваются на шпажки.

Основным блюдом лучше всего выбрать мясо. Какое же мясное блюдо лучше всего подойдёт в нашем случае, что приготовить на романтический ужин для любимого дома? Это может быть хорошая отбивная, роскошный бефстроганов или что-нибудь не совсем обычное, например – порционные мясные рулеты со сливами.

Отбивные с соусом барбекю

  • кусок филейной вырезки по вашему желанию – 600 гр;
  • 450 мл томатного сока с мякотью;
  • коричневого сахара – 2 ст л;
  • яблочного уксуса – 2 ст л;
  • 1 ст л соуса «Ворчестер»;
  • 1 маленькая сладкая луковица;
  • смесь специй для барбекю;
  • соль.

Вырезку разделите на 4 плоских куска – режьте только поперёк волокон. Полученные куски отбейте хорошенько специальным молоточком для мяса и обжарьте на масле до красивой корочки.

Для соуса все продукты кроме лука смешайте в блендере. Залейте этой смесью отбивные в сковороде, закиньте туда же луковицу. Тушите на очень малом огне под крышкой или потомите в духовке – примерно 30 минут. Подавайте с гарниром из отварных овощей.

Бефстроганов

  • 500 гр вырезки на ваш вкус;
  • 150 гр лука;
  • 70 мл сливок или сметаны;
  • соль;
  • перец.

Мясо нарежьте пластинками, отбейте и нарежьте на полоски – 5 см в длину и 1 см в ширину. Лук нарежьте полукольцами.

Разогрейте в глубокой сковороде небольшой кусочек сливочного масла и поджарьте в мясные полоски до корочки со всех сторон. Добавьте лук, поджаривайте перемешивая, пока он не станет прозрачным. Посолите, поперчите, залейте сметаной, перемешайте. Тушите под крышкой 25-30 минут, если нужно – добавьте чуть-чуть воды или бульона.

Порционный мясной рулет со сливами

  • 600 гр филе;
  • 4 мясистые сливы любого сорта;
  • 1 ст л соевого соуса;

Мясо разделите на четыре пластины и отбейте. Имбирь очистите и натрите. Из слив выньте косточки.

В небольшой сковородочке потушите половинки слив и имбирь в соевом соусе с добавлением сахара.

Отбивные посолите и поперчите с обеих сторон. Распределите начинку по отбивным и сверните каждую рулетом. Рулеты обмакните всеми сторонами в кунжут, уложите в форму, накройте фольгой и запекайте 20 минут при 220 градусах. Затем снимите фольгу и запеките до корочки.

Десерт – конечно же, шоколад, клубника и шампанское!

«Романофф» со сливками

  • 200 гр клубники;
  • 50 мл ликёра Куантро;
  • 100 мл сливок для взбивания;
  • 5 ст л сахарной пудры;
  • 5 гр ванильного сахара.

Клубнику нарежьте на 4 части, посыпьте ложкой сахарной пудры, залейте ликёром и оставьте пропитываться . Взбейте сливки с сахаром и ванилью.

Распределите клубнику в два стеклянных бокала (весь сок добавлять не нужно), поверх неё выложите сливки. Десерт готов. Можно украсить каждый бокал листочком свежей мяты.

Шоколадное фондю

  • >200 гр шоколада на ваш вкус – молочного или биттер;
  • 300 гр клубники.

В красивой керамической плошке растопите шоколад на водяной бане.

Клубнику вымойте, обсушите, очистите от черешков и взденьте на шпажки.

Поместите плошку с шоколадом на блюдо и выложите вокруг неё клубнику.

Мусс с шампанским

  • 250 мл сливок для взбивания;
  • 4 ст л сахарной пудры;
  • 150 мл розового шампанского;
  • полпакетика быстрорастворимого желатина;
  • небольшая упаковка миндального бисквитного печенья.

Приготовьте желатин по инструкции на упаковке. Сливки взбейте с сахаром, добавьте чуть тёплый желатин и хорошо перемешайте лопаточкой.

Уложите в бокалы слой печенья, слой мусса. Дайте застыть и сделайте ещё один такой же слой. Украсьте бокалы розовыми или желтыми зонтиками для коктейля.

Столик для ужина накрывайте небольшой – так вы будете ближе друг к другу.Не забудьте о свечах – белых, розовых или красных. Именно красивые свечи создадут вам за столом атмосферу романтического уюта. Однако, позаботьтесь о том, чтобы свечи были простые – ароматические не принято зажигать для обеденного стола. А как мужчины могут удивить своих женщин на 8 Марта, что приготовить, мы расскажем в этой статье.

еда на столе должна быть красивой, она должна украшать праздничный стол. надо что бы обязательно были холодные и горячие закуски.та же чтобы присутствовали горячие бюда. еда должна понравиться гостям.

http://otprazdnuem.com/eda/chto-prigotovit-na-romanticheskiy-uzhin-vskusnye-radosti-dlya-vashey-polovinki.html

Романтический ужин на День всех влюблённых: что приготовить любимому

Этот февральский вечер для многих становится особенным – День влюблённых хочется провести рядом с любимым человеком, сделать ему подарок и рассказать о своих чувствах, пусть даже и не в первый раз. Можно устроить свидание в кафе или ресторане, а можно провести это время дома, только вдвоём – но какой же День всех влюблённых без романтического ужина для любимого человека? Рецепты и фото мы приготовили специально для этой даты.

Романтический ужин для любимого: идеи

Не стоит слишком увлекаться готовкой – основной акцент делайте на том, что это романтический вечер, а ужин – приятное дополнение. Однако обыграть его можно по-особенному, и именно поэтому уделите внимание сервировке стола: красивая скатерть, столовые приборы, бокалы и свечи – кажется, романтический ужин для любимого просто невозможно представить без этих мелочей.

Не забывайте о музыке – вечер в тишине или под аккомпанемент телевизора вряд ли получится романтичным и нежным. Выберите композиции, которые нравятся вам обоим, пусть они звучат не слишком громко, чтобы не отвлекать вас друг от друга.

Меню романтического ужина для любимого: необычные рецепты

Не стоит выбирать тяжёлые и сложные блюда – пусть будут простыми в приготовлении, но красивыми и аппетитными. Лёгкая закуска, горячее блюдо, оригинальный десерт и, конечно, бутылка хорошего вина – вот и все составляющие романтического ужина дома для любимого человека.

В качестве закуски подойдёт салат с курицей, например.

Необходимые ингредиенты:

  • помидоры средние – 3 шт
  • огурцы – 2 шт
  • сыр – 200 г
  • филе куриное – 200 г
  • масло оливковое – 2 ст. л.
  • мёд – 2 ст. л.
  • приправы и соль – по вкусу
  • сок лимона – 2 ст. л.
  • листья салата

Способ приготовления:

  1. Салат, помидоры и огурцы нарезаем на кусочки, с куриным филе проделываем то же самое – чем больше кусочки, тем сочнее они будут;
  2. Обжариваем филе, не забыв посолить и поперчить его;
  3. Нарезаем сыр тонкими пластинами – в идеале это делается специальным ножом, но можно и просто потереть на крупной тёрке;
  4. На блюдо кладём салат и овощи, поверх выкладываем кусочки курицы и посыпаем сыром;
  5. Теперь готовим заправку – пара ложек мёда, оливковое масло, приправы и лимонный сок смешиваем в чашке, и ели вкус во всём устраивает, поливаем ей салат.

Готово! В идеале такой салат нужно подавать тёплым – в этом его изюминка.

На горячее можно приготовить что-то лёгкое, к примеру, стейк из рыбы – он готовится быстро и просто, а результат всегда потрясающий! Просто покупаете в рыбном магазине стейк из лосося, например, натираете его солью, травами, сбрызгиваете лимонным соком и отправляете в духовку минут на 15 при 180 градусах. Идеально в качестве простого и лёгкого романтического ужина.

Романтический ужин для любимого мужа

Музыка, свечи, изысканный стол – разве не о таком романтическом вечере мечтает мужчина? Всё-таки в первую очередь он мечтает о любимой женщине – красивой, счастливой и влюблённой в него, а все подарки и сюрпризы – не более чем приятное дополнение. Однако из таких мелочей и состоит жизнь – не переживайте, что может не получиться, делайте приятное любимым, дарите подарки, говорите о любви – именно для этого мы отмечаем День всех влюблённых!

Читайте также

Все самое интересное.

Реклама

Кулинария

Макияж

Отдых

С приближением новогодних праздников старательные хозяйки задумываются о меню – так хочется порадовать домашних вкусненьким! Тем более что символ 2018 года Желтая Земляная Собака будет в восторге от обильного стола, щедро уставленного аппетитными горячими и холодными яствами. И если с салатами и холодными закусками определиться не составляет труда, то при выборе горячих мясных блюд чаще всего возникают сомнения. Итак, что можно приготовить горячее на Новый 2018 год? Ведь если в прошлом году на куриное мясо налагалось строгое «табу», то в новогоднюю ночь-2018 гурманы смогут как следует «отвести душу». Предлагаем вашему вниманию простые вкусные рецепты пошагово с фото и видео первых и вторых блюд из мяса – курицы, говядины, свинины, рыбы. В нашей подборке среди проверенных традиционных рецептов вы найдете интересные кулинарные новинки, которые позволят разнообразить новогоднее меню. Сторонникам вегетарианства придется по душе горячее без мяса – просто и очень вкусно! Придерживаясь наших рекомендаций и пошаговых инструкций, вы приготовите просто замечательный стол для встречи Нового 2018 года.v

Приемы мейкапа, которые действительно работают: 5 советов

Какие мейкап-трюки действительно работают? На этот вопрос вам ответит статья, размещенная на сайте Страна советов. Несколько приемов макияжа, которые помогут вам всегда выглядеть безупречно и сногсшибательно, вы найдете здесь.

Сюрпризы в чеках: особенности взимания дополнительных средств в отелях мира

Перефразировав известное выражение, можно сказать: «Сколько стран – столько особенностей бронирования номеров в отелях». И действительно, стоимость проживания и дополнительные расходы, взимающиеся при резервировании билетов, напрямую зависят от того, в какую именно страну вы отправляетесь. Именно о возможных денежных «сюрпризах» и пойдет речь в нашей статье, подготовленной совместно с одним из самых быстрых онлайн-поисковиков отелей – Hotellook.ru.

Авторские права статей защищены в соответствии с "Законом об авторском праве". Использование материалов в Интернет возможно только с указанием гиперссылки на сайт.

Все права защищены ©

2010 — 2017 Женский сайт Space of women.

http://tvoiugolok.ru/chozyaiushka/romanticheskiy-uzhin-na-den-vsech-vliubl-nnich-chto-prigotovit-liubimomu.html

Что приготовить на романтический ужин? Маленькие секреты большого события

Этот вопрос хотя бы раз в жизни встает перед представителями обоих полов. С одной стороны, с любимым (любимой) рай в шалаше с чашкой чая и засохшим бутербродом. С другой, всегда хочется отметить знаменательный момент (а мысль о романтическом вечере приходит в переломный момент отношений) и приготовить что-то действительно достойное называться романтическим ужином для любимого человека.

Вот несколько правил,о которых нужно помнить при организации романтического ужина

Еда должна готовиться быстро, легко и не требовать навыков шеф-повара. Это понятно — кому захочется романтики после 4-5 часов, проведенных у плиты. Я даю свои самые простые и быстрые рецепты с фото.

Чтобы сам процесс совместной трапезы был действительно романтичным, мясо, птица и рыба должны быть без костей. Пусть будет легко орудовать ножом и вилкой, а чистые руки вам могут скоро пригодиться.

Романтикам советую обойтись без лука, чеснока, соленой рыбы и острых сыров. Все это лишние для продолжения вечера запахи, согласитесь.

Приготовленная еда не должна вызвать дискомфорт через пару часов. Не стоит готовить что-то слишком острое и жареное. Фасоль с горохом тоже оставим для менее романтичных случаев, для пивной вечеринки,например.

Не готовьте слишком много разнообразных блюд. Сервированный стол потеряет весь романтизм, если вы заставите его тарелками с десятком закусок. Достаточно одногосалата, одного горячего блюда и одного десерта.

Салат нужно оформить прямо на тарелке. На двух блюдах, точнее. Пусть это выглядит законченным шедевром, как в ресторане. Можно так поступить и с горячим блюдом, и с десертом.

Посуду, скатерти и салфетки подготовьте без рисунка. Лучше украсить стол романтичными аксессуарами — свечами, сердечками, цветами и бантами (посмотрите несколько примеров в моей статье «Романтический вечер дома в картинках»). Только в этом случае сервировка стола не будет казаться аляпистой.

Теперь о продуктах, из которых нужно готовить наш домашний романтический ужин. Не знаю, насколько эффективны продукты-афродизиаки, но раз у каждого народа, населяющего нашу планету, такие продукты замечены, значит в этом что-то есть. Даже чисто психологический эффект от созерцания и предвкушения гастрономического удовольствия в приятной кампании нас утроит.

Вот эти продукты:

Авокадо, бананы, грибы, икра, орехи, кофе, клубника, кунжут, мед, миндаль, сельдерей, финики, шоколад, яйца.

В этом перечне нет мяса, но в сознании российских романтиков, это самый предпочитаемый афродизиак , так что готовим любимые блюда со спокойной душой.

Что приготовить на романтический ужин: быстрые и простые рецепты

Грудка цыпленка в медовом соусе, салат с помидорами черри и фетой, клубника со сливками (25 минут на все!). Рецепты Тут.

Если есть возможность приготовить ужин при свечах заранее, возьмите вот эту подборку (салат в виде сердца с курицей, запеченная свиная вырезка с яблоками, яблочный штрудель с мороженным):

Если ужин у вас был самый обычный, сделайте вот что… Сырную тарелку с вином! Французы подают ее в качестве десерта, так что все сходится :-)! Посмотрите мою статью с картинками и советами о том, как именно подаются разные сорта сыра с фруктами и вином! Поверьте, это очень классно! А если еще хороший фильм о любви…

Еще варианты:

Салаты и закуски:

Креветки с авокадо (сразу два нужных продукта). Рецепт в картинках, предельно простой и очень удачный.

вообще не делайте салат, обойдитесь несколькими канапе (маленькими бутербродиками на шпажках) из моей коллекции 100 канапе. Там есть изящные и вполне романтичные сочетания мяса, рыбы и овощей.

Основное блюдо:

Королевские креветки (шашлычки на шпажках). Очень быстро — по полторы минуты с каждой стороны. Жарим на обычной сковороде! Проверенный рецепт с фото и видео!

Мясо в рукаве с соусом (готовится без участия романтиков, при этом вкусно и красиво). Не пройдите мимо моего подробного рецепта в картинках «Филе индейки с клюквенным соусом».

В принципе, мясо может быть любым. Запекайте свинину, баранину. А соусы к мясу у меня ЗДЕСЬ!

Десерты:

Мороженое с клубникой мы уже смотрели, тут еще два ПЯТИМИНУТНЫХ романтичных десерта:

Десерт из бананов с лимоном (5 минут). Еще очень классный фруктовый салат (бананы, консервированные ананасы, киви, апельсины, грейпфруты, лимоны).

Авокадо с лимоном (режете спелый авокадо пополам, вынимаете ложкой мякоть, добаляете немного сахара и лимонного сока, все вместе разминаете и укладываете обратно в кожуру-лодочку. Два продукта-афродизиака в символичных половинках ОДНОГО ЦЕЛОГО). Вот этот быстрый рецепт подробно…

Кофе с яблочным штруделем (тут рецепт) снова два «убойных» продукта. (Еще вариант — тонкий теплый яблочный пирог из готового слоеного теста. Я называю его «Проще не бывает»).

Полезные статьи для романтиков:

да мне тоже очень полезен совет про салаты))) очень много нового узнала)))

сердечки хочу сделать))) мне кажется здорово будет) только надо шампанское пободрать))

Очень классно, обязательно что-нибудь из этого приготовлю!

Хорошие советы, за свечами для романтического ужина заходите ко мне

Класс! Скоро 14 февраля!

Прикольная подставка для клубники, беру на вооружение

Интересные советы. Один из них обязательно применю в ближайшие выходные, всегда хочется чего-то нового, спасибо.

Спасибо за такие детальные рекомендации.

Не готовьте слишком много разнообразных блюд. — Это для меня новое.

«Салат нужно оформить прямо на тарелке. На двух блюдах, точнее. Пусть это выглядит законченным шедевром, как в ресторане. Можно так поступить и с горячим блюдом, и с десертом.» — Не совсем поняла, как именно это делать. Объясните, пожалуйста.

Каждому отдельную порцию то есть готовить

Нажмите, чтобы отменить ответ.

поиск по сайту

Оформление праздника

10 идей украшения комнаты ко дню рождения

Интернет полон идей изготовления всяких чудесных украшений своими руками, но

Готовые кубки, медали и грамоты для семейных праздников: шуточная церемония награждения на юбилеях и свадьбах

Чаще всего сценарий «Церемония награждения» выбирают для корпоративных праздников или

Оформление праздника с использованием фатина: шпаргалка с картинками для пышного настроения

Сразу признаюсь, что в статье использованы картинки с примерами работ

10 идей использования ростовых фигур на мероприятиях

Напомню несколько вариантов использования ростовых фигур на детских, семейных и

Делаем выбор: оформление праздника готовыми бумажными украшениями или декор ручной работы

Недавно я поняла, что нашим заказчикам довольно сложно разобраться в

Большие цветы из бумаги на заказ: самое волшебное оформление праздничной фотозоны

Фотозона из бумажных цветов разного размера выглядит очень привлекательно. Лично

Оформление шарами: о чем рассказать декоратору и как сделать заказ

Статья поможет тем заказчикам, которые никогда не занимались оформлением праздника.

Воздушная тучка с бумажным дождем: простое и быстрое оформление из шаров и разноцветных лент

Я очень люблю простые и эффектные приемы оформления из доступных

Гирлянда-ручей из шаров, бумажных украшений и цветов

Как же она мне нравится! Не могу оторваться, часами разглядываю

Цветной дым для необычной фотосессии: разноцветные облака в маленькой коробочке

В портфолио многих свадебных фотографов есть снимки с ярким разноцветным

Мы Vkontakte

Организация праздника

Корпоративные, семейные, детские праздники в Москве и МО.

Что приготовить на романтический ужин? Маленькие секреты большого события